Ингредиенты
  • 1. Творог (450 г, у меня 9%)
  • 2. Масло сливочное (200-220 г)
  • 3. Мука (около 2 стаканов)
  • 4. Сода (1/2 ч. ложки)
  • 5. Сахар (у меня было около 1/2 стакана, но у сладкоежек уйдет больше)
Время готовки: 30 минут для теста + 25 минут
Порций: около 40 шт

Рецепт творожного печенья, которое знакомо всем с детства. Если же нет — скорее исправляйте это досадное недоразумение, ведь это печенье из творога действительно настоящее объедение!
PS: не сухое.

Приготовление:

  1. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре.
  2. Взбить блендером или миксером масло и творог.
  3. Добавить соду. Хорошенько перемешать.
  4. Постепенно ввести муку. Муки может понадобиться и меньше, все зависит от творога, насколько он жидкий. Вымесить тесто (оно получится крепким, эластичным и не будет липнуть к рукам), накрыть миску пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30 минут.
  5. Поверхность стола присыпать мукой и раскатать охлажденное тесто в тонкий пласт (не более 5 мм толщиной).
  6. При помощи стакана выдавить на поверхности теста кружочки.
  7. Каждый кружочек одной стороной обмакнуть в сахар и сформировать треугольник. В этом случае ваше творожное печенье получится слегка сладковатым. НО! Если вам нужно очень сладкое печенье из творога, то делайте так: каждый кружочек одной стороной обмакнуть в сахар и сформировать треугольник — сложить пополам (сахаром внутрь) и снова одну сторону обмакнуть в сахар.
  8. Получившиеся творожные треугольники выложить на выстеленный фольгой противень, присыпать сахаром и отправить в хорошо разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. Приятный запах и золотистый цвет подскажут, что ваше печенье из творога готово, приятного аппетита!

 
рецепт вкусного печенья из творога - шаг 1
 
рецепт вкусного печенья из творога - шаг 2
 
рецепт вкусного печенья из творога - шаг 3
 
рецепт вкусного печенья из творога - шаг 4
 
рецепт вкусного печенья из творога
 
простой рецепт вкусного печенья из творога

Рецепт вкусного печенья из творога
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий