Ингредиенты
  • 1. Карп (1 кг)
  • 2. Мука (3-4 ст. ложки)
  • 3. Панировочные сухари
  • 4. Яйца (2 шт)
  • 5. Соль
Время готовки: 30 минут Порций: 10-12 шт

Если вы рыщете по интернету в поисках ответа на вопрос «Как жарить карпа?», то вы по адресу. Надеюсь мой рецепт жареного карпа придется вам по вкусу!

И помните, что жареная рыба — это искусство! :)

Приготовление:

  1. Муку просеять и посолить.
  2. Взбить 2 яйца.
  3. Карпа нарезать на порционные куски и посолить.
  4. Каждый кусочек карпа обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях и выложить в хорошо разогретое на сковороде растительное масло.
  5. Жарить кусочки карпа до золотистой корочки.

Подавать на стол можно и горячим, и холодным. Так как жареный карп совершенно не теряет своих вкусовых качеств, когда остывает.

карпа нарезать на порционные куски и посолить

подготовить яйца муку и панировочные сухари

каждый кусочек карпа обвалять в муке

затем карпа обмакнуть в яйцо

после обвалять кусочек карпа в панировочных сухарях

жарить кусочки карпа до золотистой корочки

рецепт жареного карпа

Рецепт жареного карпа
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий