ОПИСАНИЕ

Булочки «Сметанники» дома — это мечта любителей этой булки. Теперь уж точно вы сделаете сердцевинку такой, какой она должна быть — бОльшая половина булки!

Приготовление:

* Напомню, что стакан у меня = 250 мл

  1. Готовим тесто: Молоко подогреть, добавить туда дрожжи, яйца, муку, сахар, соль и топленое сливочное масло. Тесто замесить и поставить на 3 часа в теплое место.
  2. Готовим начинку: Смешать сметану, топленое сливочное масло, сахар и муку.
  3. Когда тесто готово, разделить его на небольшие кусочки, приблизительно величиной с куриное яйцо.
  4. Каждый кусочек скатать в шарик, приплюснуть, соединить края лепешки в центре (см. рисунок) и перевернуть.
  5. Стаканом сделать в будущей булочке углубление.
  6. Противень смазать растительным маслом и выложить заготовки для булочек (с углублениями).
  7. В углубления выложить столовой ложкой начинку.
  8. Выпекать булочки сметанники в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.

булочки сметанники - шаг 1

булочки сметанники - шаг 2

булочки сметанники - шаг 3

булочки сметанники - шаг 4

булочки сметанники - шаг 5

булочки сметанники - шаг 6

булочки сметанники - шаг 7

булочки сметанники

Булочки «Сметанники»
проголосовало 17, средний рейтинг 4.56

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ