ОПИСАНИЕ

Можно сделать один большой чикен ролл по-домашнему, а можно и несколько поменьше. Мне проще сделать один большой, а потом разрезать на несколько кусков.
Чикен ролл по-домашнему получается свежим и сочным.

Приготовление:

  1. Куриное филе слегка отбить и нарезать полосками. Посыпать перцем и солью.
  2. Взбить одно яйцо. В него окунуть полоски куриного филе, обвалять в панировочных сухарях и поджарить в масле до полной готовности курицы.
  3. Отдельно готовим омлет для начинки: взбиваем 2 яйца, солим, перчим, добавляем 4 ст. ложки сметаны и 3 ст. ложки манки. Когда омлет готов — отставить его, пусть остывает. Затем нарезать его полосками.
  4. Овощи нарезать кружочками, листья салата вымыть и просушить. Сыр натереть на мелкой терке.
  5. Берем лаваш (2 листа для большого чикен ролла по-домашнему), смазываем его горчицей и последовательно выкладываем: листья салата + помидор + огурец + омлет + курица + сыр. По желанию сверху можно полить кетчупом и майонезом.
  6. Свернуть трубочкой — большой чикен ролл по-домашнему готов, приятного аппетита!

 
чикен ролл по-домашнему - шаг 1
 
чикен ролл по-домашнему - шаг 2
 
чикен ролл по-домашнему - шаг 3
 
чикен ролл по-домашнему

Чикен ролл по-домашнему
проголосовало 13, средний рейтинг 4.92

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ