ОПИСАНИЕ

Горячая закуска из баклажанов с сыром Фета — это очередная вкусная идея приготовления закуски для новогоднего стола, который с заботой о нашем здоровье предоставила «Долина злаков».

Закуска не только красиво смотрится на столе, но и низкокалорийная (что немаловажно не только в дни праздничных застолий), а также очень аппетитная!

Приготовление:

  1. Помидоры вымыть, на 2 минуты опустить в кипяток, охладить, снять кожицу и нарезать маленькими кубиками.
  2. Баклажаны нарезать кружочками и обжарить в 2-х столовых ложках растительного или оливкового масла до золотисто-коричневого цвета.
  3. Лук измельчить и перемешать с чесноком, пропущенным через пресс.
  4. Сыр натереть на мелкой терке.
  5. На сковороде разогреть 1-2 столовые ложки растительного или оливкового масла, выложить туда помидоры, лук и чеснок. Перемешать и жарить около 7 минут.
  6. На каждый хлебец выложить листик салата, сверху баклажаны, по ним распределить соус «Песто» и луково-чесночно-томатную пасту. Сверху все посыпать сыром «Фета».
  7. Поместить закуску из баклажанов в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.
  8. Готовую горячую закуску украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

горячая закуска из баклажанов с сыром фета

Горячая закуска из баклажанов с сыром Фета
проголосовало 2, средний рейтинг 5.00

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ