ОПИСАНИЕ

Лето пришло! С каждым днем все теплее и настроение все лучше, и хочется чего-то новенького, тянет на кулинарные эксперименты.

Говядина жареная с апельсинами — как раз мой яркий, мясной, июньский эксперимент! Советую подавать говядину, жареную с апельсинами, с рисом или картофелем по-деревенски.

Кстати и на новогоднем столе такое блюдо будет не лишним: ароматное и прекрасно смотрится!

Приготовление:

  1. Апельсины вымыть. Один апельсин очистить и нарезать сначала кружочками, а затем каждый кружочек еще и пополам. А из второго апельсина выдавить сок в мисочку.
  2. В мисочке хорошенько перемешать апельсиновый сок, чеснок, пропущенный через чесночницу, и соевый соус.
  3. Говядину нарезать тоненькими кусочками и хорошенько отбить. Затем перемешать мясо с крахмалом.
  4. На сковороде хорошенько разогреть оливковое или растительное мало и обжарить говядину под крышкой около 10-15 минут, изредка помешивая.
  5. Убавить огонь до половины, залить в сковороду соус, перемешать. Готовить под крышкой еще около 10 минут.
  6. Через 10 минут добавить дольки апельсина, хорошенько перемешать и готовить еще 7-10 минут.

 
говядина жареная с апельсинами - шаг 1
 
говядина жареная с апельсинами - шаг 2
 
говядина жареная с апельсинами - шаг 3
 
говядина жареная с апельсинами - шаг 4
 
говядина жареная с апельсинами - шаг 5
 
говядина жареная с апельсинами - шаг 6
 
говядина жареная с апельсинами

Говядина жареная с апельсинами
проголосовало 4, средний рейтинг 5.00

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ