ОПИСАНИЕ

За окном зима, а так хочется лета, походов с палатками и вкусной походной пищи, приготовленной на костре, шашлыков, тепла! Увы, костер в квартире супруг не одобрит, но вот походным вариантом гречки с мясом я смогу себя порадовать. А гречневая каша, приготовленная в горшочке, получается в два раза аппетитнее!

Приготовление:
 
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл

  1. Лук мелко нарезать.
  2. В сковороде разогреть ½ стакана воды и выложить туда тушеную говядину или порезанную небольшими кусочками свинину, добавить лук. Убавить огонь (чуть меньше среднего) и потомить мясо под крышкой около 10-15 минут, не забывая время от времени помешивать.
  3. Пока мясо готовится, нужно закипятить воду (приблизительно 350-400 мл) и растворить в ней бульонный кубик.
  4.  Затем выложить мясо с луком в горшочек, всыпать туда промытую гречневую крупу, залить все бульоном, добавить лавровый лист и отправить в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку на 50-55 минут (через 30 минут перемешать).

 
гречка с мясом в горшочке

Гречка с мясом в горшочке
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ