ОПИСАНИЕ

Cегодня к ужину я решила приготовить гуляш из курицы с подливкой. К этой вкуснятине подходит практически любой гарнир: макароны, пюре, гречневая каша, рис!

Приготовление:
 
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл

  1. Морковь натереть на крупной или мелкой терке.
  2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить до белого цвета на сковороде в небольшом количестве оливкового масла (или же и вовсе на воде (2-3 ст. ложки)), убавить огонь до среднего.
  3. Затем добавить к курице морковь и чеснок, пропущенный через чесночницу. Хорошенько перемешать и томить под крышкой 5-6 минут.
  4. Через 5-6 минут к курочке добавить сметану, кетчуп или томатную пасту, муку и хорошенько перемешать. Вновь накрыть крышкой и потомить еще 5 минут.
  5. Через 5 минут добавить в сковороду кипяченую воду, посолить и перемешать. Накрыть крышкой, вновь убавить огонь (чуть меньше среднего) и готовить еще 20-25 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист и черный молотый перец.

 
гуляш из курицы с подливкой

Гуляш из курицы с подливкой
1 голос, средний рейтинг 5.00

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ