ОПИСАНИЕ

У меня к августу в холодильнике скапливается великое множество кабачков, привезенных с дачи. Кабачки, запеченные со сметаной и сыром — отличный, простой и вкусный способ не дать им залежаться и пропасть!

Приготовление:
 
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл

1. Готовим соус для кабачков, запеченных со сметаной:

  • Посыпать муку тонким слоем на сковородку и подсушить, непрерывно помешивая.
  • Добавить сливочного масла. Подождать пока оно растопится.
  • Влить сметану и перемешать хорошенько.
  • Довести до кипения.
  •  
    2. Кабачок вымыть, нарезать кружками, толщиной 1 см. Обвалять в муке и обжарить в масле.

    3. Залить кабачок сметанным соусом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке около 10 минут при температуре 180 градусов.

    Подавать блюдо горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью.
     
    кабачки запеченные со сметаной и сыром - соус
     
    кабачки запеченные со сметаной и сыром - жареные кабачки
     
    кабачки запеченные со сметаной и сыром

    Кабачки запеченные со сметаной и сыром
    проголосовало 4, средний рейтинг 4.75

    РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

    ( 0 Голос(ов) )

    ИНГРЕДИЕНТЫ