ОПИСАНИЕ

Картофель фаршированный грибами в духовке — блюдо простое и в тоже время необычное и очень вкусное. Хорошо подходит как для праздничного стола, так и для того, чтобы разнообразить обычный ужин дома и порадовать семейство.
Есть несколько способов приготовления фаршированного картофеля, а я с вами поделюсь таким его вариантом: картофель, фаршированный грибами.

Приготовление:

  1. Картошку очистить, разрезать пополам (вдоль или поперек) и отварить (как закипела вода + 10 минут). Воду слить и остудить картошку.
  2. Грибы обжарить. За 5 минут до готовности посолить и добавить приправы и специи.
  3. Сыр натереть на мелкой терке.
  4. Когда картофель остыл, нужно вырезать из него серединку. Мне удобнее всего делать это чайной ложечкой, так как картофель мягкий и это совсем не сложно.
  5. На дно формы, где будет запечен наш фаршированный картофель, вылить 2 столовые ложки растительного масла.
  6. В картофельный «стаканчик» выложить грибы, сверху полить сметаной и посыпать сыром.
  7. Выпекать фаршированный картофель в духовке около 15 минут при температуре 200 градусов.

 
картофель фаршированный грибами в духовке - шаги
 
картофель фаршированный грибами в духовке

Картофель фаршированный грибами в духовке
проголосовало 9, средний рейтинг 4.56

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ