ОПИСАНИЕ

Один из лучших рецептов картофеля, запеченного в духовке — простой, но изумительно вкусный!
Картофель в духовке под сырным соусом хорош и для праздничного стола — гости точно будут в восторге!

Приготовление:
 
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл

  1. Готовим сырный соус для картофеля: В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать.
  2. Добавить молоко, соль и черный молотый перец, убавить огонь до среднего и довести соус до кипения (время от времени помешивая).
  3. Как закипит, добавить сыр (натерный на терке или просто нарезанный небольшими кусочками — все равно растает). Перемешать и держать на огне до тех пор, пока сыр полностью не растворится. Сырный соус для картофеля готов.
  4. Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкими ломтиками.
  5. Противень выстелить фольгой (можно фольгу смазать растительным маслом) и выкладывать слоями: слой картофеля (1/3 от общей массы) + щепотка соли — сырный соус — картофель + щепотка соли — сырный соус — картофель + щепотка соли — сырный соус.
  6. Как только слои уложены, поверх распределить сыр и паприку.
  7. Отправить противень в хорошо разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 1 час. Картофель в духовке под сырным соусом готов, приятного аппетита!

 
картофель в духовке под сырным соусом - шаг 1
 
картофель в духовке под сырным соусом - шаг 2
 
картофель в духовке под сырным соусом - шаг 3
 
картофель в духовке под сырным соусом - шаг 4
 
картофель в духовке под сырным соусом - шаг 5
 
картофель в духовке под сырным соусом

Картофель в духовке под сырным соусом
проголосовало 4, средний рейтинг 5.00

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ