ОПИСАНИЕ

Сегодня предлагаю приготовить крабовые шарики.
Крабовые шарики — оригинальная закуска, похожая на шарики «Рафаэлло». Готовятся они быстро, а получаются нежными, мягкими и очень вкусными.

Приготовление:

  1. Крабовое мясо измельчить.
  2. Отделить белки от желтков. Белки взбить вилкой.
  3. Мякиш батона покрошить и отложить 30 грамм.
  4. В глубокой миске перемешать крабовое мясо, лимонный сок, желтки, 30 грамм крошек батона, молотый перец и соль.
  5. Из получившейся смеси сформировать небольшие кружочки.
  6. Каждый шарик обмакнуть во взбитые белки, затем обвалять в крошках и выложить в сковороду.
  7. Обжаривать крабовые шарики в 3-4 столовых ложках растительного масла до золотистой корочки.

 
крабовые шарики - шаги
 
крабовые шарики

Крабовые шарики
проголосовало 5, средний рейтинг 5.00

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ