ОПИСАНИЕ

Куриные лепешки с сыром и брокколи – полный экспромт сегодняшнего дня!
Незамысловатые, но в то же время вкусные и радующие глаз – мои лепешки, как, впрочем, большинство рецептов из курицы, просты в приготовлении.

По желанию можно добавить помидоры, маслины, перец – полет фантазии ограничен лишь вашими вкусовыми пристрастиями!

Приготовление:
 
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл

  1. Батон замочить в молоке.
  2. Картофель либо натереть на мелкой терке, либо измельчить в блендере.
  3. Куриные грудки пропустить через мясорубку, добавить яйцо, картофель, батон, пропущенный через чесночницу чеснок, а также добавить любимые специи и приправы. Хорошенько перемешать.
  4. Брокколи разделить на мелкие соцветия (у меня были замороженные, поэтому я их еще и отварила в течение 5 минут в слегка подсоленной воде).
  5. Сыр нарезать небольшими квадратными ломтиками (можно натереть на крупной терке, если время позволяет).
  6. Противень смазать оливковым маслом.
  7. Влажными руками из фарша сформировать куриные лепешки (ориентировочно размером с ладошку), выложить их на противень, по поверхности каждой распределить брокколи и сыр.
  8. Запекать куриные лепешки в хорошо разогретой до 200 градусов духовке приблизительно 30 минут. Куриные лепешки с сыром и брокколи готовы, приятного аппетита!

 
куриные лепешки с сыром и брокколи

Куриные лепешки с сыром и брокколи
1 голос, средний рейтинг 5.00

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ