ОПИСАНИЕ

Сегодня предлагаю вот такой вот необычный, но очень простой рецепт куриных шариков в соусе. Куриные шарики получаются очень вкусными и нежными, а сливочно-сырно-чесночный соус придает им особый аромат.

Приготовление:

  1. Куриное филе отбить и как можно мельче нарезать.
  2. Лук мелко нарезать.
  3. Нарезанное куриное филе выложить в тарелку, туда добавить лук, соль, муку, перец и желток. Хорошенько перемешать.
  4. Из получившейся массы сформировать шарики. Чтобы они лучше лепились, обвалять их в муке.
  5. В форму налить растительное масло (чтобы оно покрыло дно на 1 мм) и выложить туда куриные шарики.
  6. Выпекать в заранее разогретой духовке около 10-15 минут при 180-190 градусах.
  7. Пока шарики запекаются в духовке, приготовим сливочно-сырно-чесночный соус: Сыр натереть на мелкой терке, выдавить чеснок и все это перемешать со сливками.
  8. Достать форму с шариками из духовки, залить сверху соусом и вернуть в духовку еще на 15 минут.

 
куриные шарики в соусе - шаг 1
 
куриные шарики в соусе - шаг 2
 
куриные шарики в соусе - шаг 3
 
куриные шарики в соусе - шаг 4
 
куриные шарики в соусе - шаг 5
 
куриные шарики в соусе - шаг 6
 
куриные шарики в соусе - шаг 7
 
куриные шарики в соусе

Куриные шарики в соусе
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ