ОПИСАНИЕ

Макароны по-флотски готовятся довольно просто и, зачастую, выручает нас тушеная говядина. Но если под рукой заветной баночки не оказалось, то можно использовать говяжий фарш. Благодаря томатной пасте он получается сочным, а чесноку — очень ароматным!

Перед подачей по желанию можно посыпать свежей зеленью и/или тертым сыром.

Приготовление:
 
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл

  1. Отварить макароны до готовности, согласно инструкции на упаковке.
  2. Чеснок пропустить через пресс и обжарить 30-35 секунд в небольшом количестве растительного масла на сковороде, в которой далее будут томиться макароны по-флотски (так что берите сразу глубокую и широкую).
  3. Добавить фарш, хорошенечко размять комочки лопаткой, убавить огонь до среднего, накрыть сковороду крышкой и готовить 6-8 минут.
  4. Закипятить воду (нам понадобится пол стакана кипятка).
  5. Затем добавить томатную пасту или кетчуп, хорошенечко перемешать, снова накрыть крышкой и готовить 1-2 минуты.
  6. Через 2 минуты влить в сковороду пол стакана кипятка и довести фарш до вкуса солью и черным молотым перцем. Накрыть крышкой и тушить 5-7 минут. Как раз макароны уже к этому моменту будут готовы.
  7. Через 5-7 минут соеденить в сковороде макароны и фарш, хорошенечко перемешать, убавить огонь до минимального и, снова под крышкой, дать постоять блюду еще 5-10 минут. Макароны по-флотски с фаршем из говядины готовы, приятного аппетита!

 
макароны по-флотски с фаршем из говядины - шаг 1
 
макароны по-флотски с фаршем из говядины - шаг 2
 
макароны по-флотски с фаршем из говядины

Макароны по-флотски с фаршем из говядины
1 голос, средний рейтинг 5.00

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ