ОПИСАНИЕ

Сегодня хочу рассказать про замечательный и очень вкусный рецепт картофельных биточков. Их можно готовить с колбасой, с ветчиной, с сыром — как бы то ни было, результат просто отменный. Самый верный способ реанимировать пюре, оставшееся со вчерашнего дня.

Эти биточки из картофеля такие вкусные, что просто не успевают остыть — мигом исчезают из тарелки! Обязательно попробуйте!

Приготовление:
 
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл

  1. Картофель очистить и отварить до готовности. Остудить и размять.
  2. Колбасу нарезать мелкими кубиками.
  3. В глубокой миске соеденить картофель и колбасу. Хорошенько перемешать и довести до вкуса специями и приправами.
  4. Подготовим панировку: в три отдельные миски поместить муку, яйца (взбить вилкой) и панировочные сухари.
  5. Поверхность стола присыпать мукой и при помощи столовой ложки сформировать картофельные биточки.
  6. Каждый биточек обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в небольшом количестве растительного масла до румяной хрустящей корочки (огонь средний, под крышкой). Очень вкусные картофельные биточки с колбасой готовы, приятного аппетита!

 
нежнейшие картофельные биточки с колбасой и румяной хрустящей корочкой - шаг 1
 
нежнейшие картофельные биточки с колбасой и румяной хрустящей корочкой - шаг 2
 
нежнейшие картофельные биточки с колбасой и румяной хрустящей корочкой - шаг 3
 
нежнейшие картофельные биточки с колбасой и румяной хрустящей корочкой - шаг 4
 
нежнейшие картофельные биточки с колбасой и румяной хрустящей корочкой - шаг 5
 
нежнейшие картофельные биточки с колбасой и румяной хрустящей корочкой - шаг 6
 
нежнейшие картофельные биточки с колбасой и румяной хрустящей корочкой - шаг 7
 
нежнейшие картофельные биточки с колбасой и румяной хрустящей корочкой - шаг 8
 
нежнейшие картофельные биточки с колбасой и румяной хрустящей корочкой
 
нежнейшие картофельные биточки с колбасой и румяной хрустящей корочкой - разрез

Нежнейшие картофельные биточки с колбасой и румяной хрустящей корочкой
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ