ОПИСАНИЕ

Суп-пюре готовится очень быстро, получается с необычным ароматом и интересным вкусом. Отлично подходит для детского стола. Надеюсь, и вам мой рецепт супа-пюре из картофеля тоже придется по вкусу.

Приготовление:

  1. Картофель очистить и отварить (около 20 минут).
  2. Чеснок мелко-мелко нарезать и обжарить в растительном масле около 3 минут до золотистого цвета.
  3. Картофель размять, добавить яйцо, стакан молока и посолить. Взбить миксером.
  4. Кастрюлю поставить на огонь, влить оставшееся молоко, добавить обжаренный чеснок и взбивать миксером около 3-5 минут. По желанию можно добавить специи и приправы (розмарин, майоран и т.п.).
  5. Плиту выключить, и оставить суп-пюре постоять под крышкой.

 
рецепт супа-пюре из картофеля - шаг 1
 
рецепт супа-пюре из картофеля - шаг 2
 
рецепт супа-пюре из картофеля - шаг 3
 
рецепт супа-пюре из картофеля - шаг 4
 
рецепт супа-пюре из картофеля

Рецепт супа-пюре из картофеля
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ