ОПИСАНИЕ

Салат с черносливом и курицей, опубликованный на днях, это не единственный салатик от Галины. Сегодня я публикую очередной рецепт салата — салат с говядиной и солеными огурцами, который она назвала «Колхозный».

Уж не знаю насколько он соответствует данному ему названию, но Галина уверяет, что для застолья это отличный вариант!

Приготовление:

  1. Говядину нарезать маленькими кусочками и обжарить в 2-х столовых ложках растительного масла около 7 минут.
  2. Затем убавить огонь до среднего, залить говядину 1,5-2 стаканами воды, накрыть крышкой и томить около 40 минут. Воду слить, говядину остудить.
  3. Морковь натереть на крупной терке и обжарить в течение 10 минут в небольшом количестве растительного масла.
  4. Лук измельчить и добавить к моркови. Перемешать. Обжаривать еще около 7 минут.
  5. Огурцы нарезать небольшими кубиками (или как вам больше нравится).
  6. В салатнице перемешать огурцы, говядину, морковь и лук. Заправить небольшим количеством майонеза и довести до вкуса солью.

салат с говядиной и солеными огурцами

Салат с говядиной и солеными огурцами
проголосовало 4, средний рейтинг 5.00

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ