ОПИСАНИЕ

Шопский салат, выходец из Болгарии, уже давно привлекал мое внимание, маня с витрины в гипермаркете возле дома. И вот, наконец, мои руки дошли и до его приготовления.

Салат «Шопский» получается очень сочным и вкусным, не говоря про то, что готовится он предельно просто. Попробуйте!

Приготовление:

  1. Перчики вымыть и, выложив в форму для запекания, поставить в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 30 минут, чтобы на перцах появились темно-коричневые подпалины.
  2. Помидоры и огурцы нарезать как вам больше нравится, но не мельчить.
  3. Лук (по желанию) и петрушку мелко-мелко нарезать.
  4. Готовые и остывшие перчики очистить от шкурки и семян, и нарезать полосочками.
  5. В салатнике перемешать помидоры, огурцы, перец, зелень и лук. Поперчить, посолить и заправить подсолнечным или оливковым маслом.
  6. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать им каждую порцию салата отдельно при подаче на стол.

салат шопский - шаги

салат шопский

Салат «Шопский»
проголосовало 4, средний рейтинг 5.00

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ