ОПИСАНИЕ

Готовить слойки с сыром и колбасой намного проще и быстрее, если под рукой есть слоеное тесто. К слову колбаса – бюджетный вариант приготовления слоек, в оригинальном рецепте используется ветчина. Также можно добавить грибы – тут уже на вкус и цвет, как говорится.

Приготовление:

  1. Слоеное тесто разморозить и нарезать квадратами, приблизительно размером с ладошку. Если получится прямоугольник, можно его «превратить» в квадрат скалкой, только не увлекайтесь, квадраты не должны быть слишком уж тонкими (просвечиваться точно не должны).
  2. Сыр нарезать небольшими тонкими ломтиками (можно натереть на крупной терке, но зачем Вам лишние хлопоты). Разделить сырные ломтики на 10 равных частей.
  3. Кружочки колбасы разрезать пополам – получится 10 полуокружностей.
  4. Визуально разделить квадрат на 2 треугольника и один из них заполнить начинкой: на тесто выложить сыр, а поверх сыра колбаску. «Свободным» треугольником накрыть начинку, но края треугольников не соединять.
  5. Противень смазать маслом и выложить на него слойки с сыром и колбасой.
  6. Желток взбить вилкой в стакане и смазать им поверхность слоек.
  7. Выпекать слойки с сыром в хорошо разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут до румяной корочки.

слойки с сыром

Слойки с сыром
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ