ОПИСАНИЕ

Этот суп пришел из холостяцко-студенческой жизни моего супруга :) И пусть сосиски — это не самая полезная пища, но иногда можно уступить любимой второй половинке и «пососисничать».

Если вам лень долго стоять у плиты, на полочке найдется банка горошка, а в холодильнике скучают сосиски, то суп с рисом, картошкой и сосисками — это то, что доктор прописал! :)

По желанию можно добавить лук и морковку.

Приготовление:

  1. Сосиски нарезать небольшими кружочками и обжарить в 1-2 столовых ложках оливкового (или растительного) масла на сковороде. Степень обжарки зависит от ваших предпочтений. Можно как у меня — слегка (около 10 минут), а можно и до золотисто-коричневой корочки.
  2. Добавить к сосискам кетчуп и сверху покрошить куриный кубик. Все хорошенько перемешать. Подержать на огне около 5 минут.
  3. Затем добавить картофель, нарезанный небольшими кусочками, перемешать, и держать на огне около 5-7 минут, помешивая.
  4. Рис промыть и добавить к картофелю. Перемешать и потомить ингредиенты около 3 минут.
  5. Через 3 минуты добавить зеленый горошек, перемешать, оставить еще на 3 минутки.
  6. Пока идут эти 3 минуты, закипятить воду.
  7. Обжаренные сосиски, картошечку, рис и горошек выложить в кастрюлю и залить кипятком. Как вода в кастрюле закипит, засечь 10-15 минут, убавить огонь и готовить суп под крышкой. Через 10-15 минут плиту выключить и дать настояться супу с рисом, картошкой и сосисками около 5 минут.

 
суп с рисом картошкой и сосисками - шаг 1
 
суп с рисом картошкой и сосисками - шаг 2
 
суп с рисом картошкой и сосисками - шаг 3
 
суп с рисом картошкой и сосисками - шаг 4
 
суп с рисом картошкой и сосисками - шаг 5
 
суп с рисом картошкой и сосисками

Суп с рисом, картошкой и сосисками
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ