ОПИСАНИЕ

Торт из йогурта без выпечки получается легким и ярким. Для сладкоежек можно добавить с мусс больше сахара (до 100 г).
Готовый тортик можно украсить ещё и тертым шоколадом.

Приготовление:

  1. Берем форму для выпечки и устилаем ее пищевой фольгой/пленкой.
  2. Делаем корж: Печенье размять, растопить 60 г сливочного масла, хорошенько перемешать. Получившуюся массу плотно утрамбовать на дно формы и поставить в холодильник.
  3. В горячем молоке развести 2,3 ст. ложки желатина. Оставить охлаждаться (до комнатной температуры).
  4. В отдельной емкости с высокими краями миксером взбить йогурт, сахар и ягоды.
  5. Затем, уже помешивая вилкой, влить желатин и поставить получившийся мусс в холодильник на 35-40 минут.
  6. Сливки взбить миксером в пену.
  7. Достать мусс из холодильника, добавить в него взбитые сливки.
  8. Готовый мусс для торта перелить на корж из печенья.
  9. Торт из йогурта поставить на ночь в холодильник, чтобы он застыл. На следующий день достать, аккуратно переложить на тарелку и украсить фруктами и ягодами.

торт из йогурта без выпечки - шаги

торт из йогурта без выпечки

Торт из йогурта без выпечки
проголосовало 6, средний рейтинг 4.83

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ