ОПИСАНИЕ

Яблок в этом году много, поэтому нужно что-то с ними делать. И сегодня я предлагаю приготовить не просто что-то, а нежный яблочный десерт — очень вкусный яблочный пирог со сметанной заливкой.

У каждой хозяйки, конечно, свой рецепт идеального яблочного пирога. Надеюсь, что и этот пирог из ароматных яблок на песочном тесте, тоже займет в чьей-то поваренной книге достойное место.

Этот вкусный яблочный пирог имеет основу из несладкого песочного теста и очень нежную кремовую заливку с ароматом ванили и корицы. Ароматный и сочный, пирог порадует вас не только неповторимым вкусом, но и простотой приготовления.

Замечательный яблочный пирог со сметанной заливкой, похожей на суфле, придется по вкусу не только взрослым, но и детям. Я советую подавать на стол такой пирог охлажденным.

Я не большой любитель песочного теста, но этот яблочный пирог с заливкой из сметаны действительно хорош!

Приготовление:

* Напомню, что стакан у меня = 250 мл

  1. Готовим песочное тесто для яблочного пирога: Масло заранее достать из холодильника, оно должно стать мягким.
  2. В глубокой миске соединить все ингредиенты для теста: масло, сметану, муку и разрыхлитель. Хорошенько замесить тесто. Оно должно получиться эластичным, мягким, не прилипающим к рукам.
  3. Готовим кремовую заливку для яблочного пирога: В отдельной емкости миксером взбить все ингредиенты для заливки.
  4. Формируем яблочный пирог: Форму для запекания смазать сливочным маслом и аккуратно распределить по ней тесто, сформировав бортики.
  5. Яблоки вымыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими тонкими ломтиками (у меня — полумесяц, но можно и кружочками, кубиками, брусочками и тп).
  6. На тесто выложить яблоки и залить все ванильно-коричным кремом.
  7. Отправить форму для запекания в хорошо разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 1 час (у меня заняло 1 час 20 минут). Готовность проверять деревянной шпажкой. И все, нежный яблочный пирог со сметанной заливкой готов, приятного чаепития!

вкусный яблочный пирог со сметанной заливкой - шаг 1

вкусный яблочный пирог со сметанной заливкой - шаг 2

вкусный яблочный пирог со сметанной заливкой - шаг 3

вкусный яблочный пирог со сметанной заливкой - шаг 4

вкусный яблочный пирог со сметанной заливкой - шаг 5

вкусный яблочный пирог со сметанной заливкой - шаг 6

вкусный яблочный пирог со сметанной заливкой - шаг 7

вкусный яблочный пирог со сметанной заливкой

вкусный яблочный пирог со сметанной заливкой - разрез

Вкусный яблочный пирог со сметанной заливкой
проголосовало 5, средний рейтинг 5.00

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ