ОПИСАНИЕ

Ягодный торт из слоеных коржей — кусочек лета зимой. И пускай свежих ягод сейчас не найти, я уверена, что каждый из вас успел припрятать в морозилке это полезное лакомство на зиму.

Для приготовления ягодного торта из слоеного теста можно использовать любые ягоды: клубнику, ежевику, красную или черную смородину, малину, клюкву, чернику, бруснику. Что вы бы не выбрали — тортик будет очень сочным и вкусным! А слоеное тесто продается в каждом магазине и стоит не дорого.

Ягодный торт из слоеных коржей готовится очень просто и быстро и получается очень вкусным, нежным и совсем не приторно-сладким.

Приготовление:

  1. Готовим коржи: Раскатать листы слоеного теста (3-4 мм) и разрезать на 3 равных прямоугольника. Выстелить на противень бумагу для запекания или фольгу, выложить прямоугольники слоеного теста и запекать в духовке около 7-10 минут при температуре в 200-210 градусов. Всего получится 6 коржей. Все готовые коржи подогнать к одной форме, а обрезки покрошить в тарелку, они пойдут на обсыпку.
  2. Готовим крем: Взбить миксером сметану, сахарную пудру и ванильный сахар.
  3. На тарелку выложить первый корж, смазать его кремом из сметаны, выложить на крем ягоды, накрыть вторым коржом и повторить все действия.
  4. Верхний корж и все бока ягодного торта из слоеных коржей хорошенько смазать кремом и обсыпать обрезками от коржей.
  5. Готовый тортик поставить в холодильник на час-полтора, чтобы коржи хорошенько пропитались кремом.

ягодный торт из слоеных коржей - шаги 1

ягодный торт из слоеных коржей - шаги 2

ягодный торт из слоеных коржей - шаги 3

ягодный торт из слоеных коржей

Ягодный торт из слоеных коржей
проголосовало 6, средний рейтинг 5.00

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ