ОПИСАНИЕ

Чтобы порадовать себя в день зарплаты я решила шикануть и приготовить закрытую пиццу с креветками.

Для приготовления закрытой пиццы я использовала дрожжевое тесто на воде, но в рецепте укажу тесто, которое было в оригинальном рецепте. Какое использовать — решайте сами, так как в любом случае пицца получается отпадной!

 Приготовление:

  1. Готовим тесто (по рецепту): Молоко подогреть, добавить в него сахар и дрожжи. Перемешать. Укутать и поставить в теплое место, чтобы дрожжи поднялись (около 10-15 мин).
  2. Добавить муку и замесить тесто. Оставить его на 20-30 минут, чтобы тесто подошло.
  3. В это время можно подготовить начинку. Отварить креветки. Очистить.
  4. Натереть колбасу на крупной терке. Разделить на 2 части.
  5. Огурец нарезать мелкими кубиками.
  6. Грибы натереть на крупной терке. Разделить на 2 части.
  7. Сыр натереть на крупной терке. Разделить на 2 части.
  8. Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать.
  9. Смазать противень растительным маслом, выложить одну часть раскатанного теста, смазать ее майонезом и кетчупом.
  10. Начинку выкладывать в таком порядке: сыр — грибы — колбаса — огурец — креветки — колбаса — грибы — сыр.
  11. Получившуюся пирамиду из начинки накрыть второй частью раскатанного ранее теста.
  12. Пиццу смазать сверху растительным маслом.
  13. Духовку разогреть до 190-200 градусов, поставить пиццу и выпекать ее около 10-15 минут. Закрытая пицца с креветками готова, приятного аппетита!

закрытая пицца с креветками - шаг 1

закрытая пицца с креветками - шаг 2

закрытая пицца с креветками - шаг 3

закрытая пицца с креветками - шаг 4

закрытая пицца с креветками - шаг 5

закрытая пицца с креветками - шаг 6

закрытая пицца с креветками - шаг 7

закрытая пицца с креветками - шаг 8

закрытая пицца с креветками - шаг 9

закрытая пицца с креветками

Закрытая пицца с креветками
проголосовало 7, средний рейтинг 5.00

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ