Ингредиенты
  • 1. Филе рыбы (400-500 г, пеленгас, скумбрия, минтай или др.)
  • 2. Картофель (400 г, отварной) + 1 шт. сырой (для оформления)
  • 3. Грибы (150-200 г)
  • 4. Плавленый сыр (100 г, 1 упаковка)
  • 5. Сыр (100-150 г)
  • 6. Соевый соус (2 чайные ложки)
  • 7. Специи и приправы (орегано, базилик)
  • 8. Соль
Время готовки: 45-50 минут
Порций: 6-8

Рыба под сыром «Золотая рыбка» очень вкусное праздничное блюдо! Рыбка получается просто чудесной: мягкая, нежная, аппетитная. А идею оформления можно перенести и на другие блюда :)

Попробуйте приготовить рыбу под сыром, не пожалеете!

Приготовление:

  1. Рыбку разморозить, смазать оливковым маслом, полить соевым соусом и отставить на 20 минут, чтобы она пропиталась.
  2. Нарезать грибы кубиками и обжарить до золотистого цвета.
  3. Картофель очистить, отварить, остудить и натереть на мелкой терке.
  4. Сырую картофелину, которая у нас для оформления, очистить, нарезать пластинками и из этих пластинок вырезать разные фигурки: кружочек, звезда, сердечко и т.п. Обжарить их в растительном масле по принципу картошки фри.
  5. Плавленый и обычный сыр натереть на мелкой терке.
  6. Застелить противень фольгой, смазать ее оливковым или растительным маслом. На фольгу выложить рыбку, поперчить ее, посолить и посыпать травами (орегано, базилик). Затем выложить ингредиенты в следующем порядке: плавленый сыр — грибы — отварной картофель, посолить и поперчить — твердый сыр.
  7. Запекать нашу рыбу под сыром «Золотая рыбка»  в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.

 
рыба под сыром «золотая рыбка» - шаг 1
 
рыба под сыром «золотая рыбка» - шаг 2
 
рыба под сыром «золотая рыбка» - шаг 3
 
рыба под сыром «золотая рыбка» - шаг 4
 
рыба под сыром «золотая рыбка»

Рыба под сыром «Золотая рыбка»
проголосовало 8, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий

wp-puzzle.com logo