Ингредиенты
  • 1. Рыба (200 г, без костей)
  • 2. Яйца (2 шт)
  • 3. Мука (3-4 ст. ложки с небольшой горочкой)
  • 4. Специи и приправы
  • 5. Соль
Время готовки: 20 минут Порций: 12-16 шт

Рыба, жаренная в яйце, получается очень сочной и мягкой!

Очень вкусно готовить такую рыбку к овощному гарниру, но и с любим другим гарниром рыба, жаренная в яйце, будет сочетаться отлично!

Приготовление:

  1. Готовим кляр: В мисочке вилкой взбить яйца, посолить, добавить специи и приправы. Добавить муку и хорошенько перемешать до однородной массы.
  2. Рыбку нарезать порционными кусочками.
  3. Каждый кусочек рыбки обвалять в муке, в кляре и затем выложить в хорошо разогретое на сковороде растительное масло. У меня на каждую сторону ушло буквально по 4-6 минут, рыбка готовится довольно быстро.

в мисочке вилкой взбить яйца, посолить, добавить специи и приправы

каждый кусочек рыбки обвалять в мук

затем рыбку обмакнуть в кляре

выложить в хорошо разогретое на сковороде растительное масло

рыба жаренная в яйце

Рыба жаренная в яйце
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Александр:

    Вы молодец! C Новогодними праздниками!

  2. Интересно, надо попробовать. У нас в кляре хорошо идет, дети любят, может и в яйце рыба понравится. Спасибо!

  3. Люблю рыбу и часто делаю ее таким способом!
    С Новым годом вас и Рождеством! Удачи во всем!

  4. Я вчера готовила горбушу в кляре, только в сам кляр ещё добавляю молока немного, тоже получается очень вкусненько!

  5. Очень вкусное и питательное блюдо!

  6. Никогда не пробовала, но уже чувствую этот вкус. Вспомнились зонтики в яйце и муке (грибы).
    Ох, ну и объядение.

    • Ты сказала про грибы и мой рот наполнился слюной) Собака Павлова :)

      • Мне хуже, я когда вспоминаю твой сайт, у меня рот наполняется А когда картинки вижу, желудок расширяется, а я зык увеличивается в длине, расширяются зрочки.
        P.S. я сейчас, кстати, сосиску ем.

        • Сосиска — это серьезная заявка на ночь! :)
          А я вот сегодня накупила мандаринок, сейчас качаю мультик «Монстры на каникулах» и буду хомячить потиху желтые мини-апельсинки :)

  7. Ты фрукты любишь видно. А я все сосиски,макароны ем. Пора завязывать. Сегодня день такой, что есть охота. Бывает.
    Не знаю, к чему это. Может, негатива много скопилось, а может, период такой. У меня бывает, то не хочу есть, то наоборот.

Оставить комментарий