Ингредиенты
  • Салат:
  • 1. Грибы (500 г)
  • 2. Консервированная красная фасоль (250 г)
  • 3. Майонез
  • 4. Соль
  • Оформление:
  • 1. Яйцо (1 шт, желток)
  • 2. Редис (3-4 шт)
  • 3. Салат листовой или шпинат
  • 4. Крекеры
Время готовки: 30-35 минут Порций: 4

Салат из красной консервированной фасоли очень просто приготовить. Можно менять вкус, добавив обжаренный лук и куриную грудку.

Несмотря на то, что салатик сам по себе довольно простой, однако с таким оформлением этот шедевр не стыдно подать и к праздничному столу! Вот такой вот он красивый, этот салат «Фиалка» :)

Приготовление:

  1. Грибы натереть на терке и обжарить в 2-х столовых ложках растительного масла около 15-20 минут.  Посолить.
  2. Через 15 минут добавить к грибам красную консервированную фасоль и пол стакана воды. Перемешать и готовить, пока вся жидкость не испарится.
  3. Снять получившуюся массу с огня, выложить в салатницу и оставить на 10 минут остудиться. Затем добавить майонез и перемешать.
  4. Оформление:
  • Выложить салат на тарелку и влажными руками придать салату из консервированной фасоли форму круга или овала.
  • Горшочек: По бокам салат обложить крекерами, а чтобы они лучше держались, можно слегка смазать бока салата майонезом.
  • Цветы: Нарезать редис тонкими ломтиками и сформировать цветочки. В серединку каждого цветка насыпать немного размельченного желтка.
  • Листочки: Салат или листики шпината вымыть, обсушить и украсить горшочек с цветами.

грибы натереть на терке и обжарить

через 15 минут добавить к грибам красную консервированную фасоль и пол стакана воды

массу с огня выложить в салатницу и оставить на 10 минут остудиться

добавить майонез и перемешать

нарезать редис тонкими ломтиками

влажными руками придать салату из консервированной фасоли форму круга или овала

по бокам салат обложить крекерами

из редиса сформировать цветочки

в серединку каждого цветка насыпать немного размельченного желтка

салат из красной консервированной фасоли - салат фиалка

Салат из красной консервированной фасоли (салат «Фиалка»)
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий