Ингредиенты
  • 1. Пекинская капуста (300 г)
  • 2. Ветчина (200-300 г)
  • 3. Кукуруза консервированная (1 банка)
  • 4. Болгарский перец (1 шт)
  • 5. Майонез
  • 6. Соль (по вкусу)
Время готовки: 25 минут Порций: 5

Самым популярным (и, безусловно, вне всякой конкуренции) салатом, где используется пекинка, является классический салат из крабовых палочек, знакомый всем и каждому неотъемлемый атрибут праздничного стола!

Но с пекинской капустой можно приготовить множество салатов, не уступающих ему по вкусовым качествам! Сегодня предлагаю приготовить салат с ветчиной и пекинской капустой. Готовится салат довольно просто и быстро, так что он хлопот не доставит :)

Приготовление:

  1. Пекинскую капусту вымыть, просушить и мелко нашинковать.
  2. Ветчину нарезать тоненькой соломкой.
  3. Перец вымыть, отправить в разогретую до 200 градусов духовку до появления коричневых подпалин, достать, поместить в пакетик и отложить на 10 минут. Затем снять кожицу, удалить семена и нарезать перец соломкой.
  4. В салатнице перемешать пекинскую капусту, консервированную кукурузу, болгарский перец, ветчину. Посолить, заправить небольшим количеством майонеза и хорошенько перемешать.

 
салат с ветчиной и пекинской капустой

Салат с ветчиной и пекинской капустой
проголосовало 6, средний рейтинг 4.33

комментарии

  1. Я почему-то не люблю пекинскую капусту. Видимо не умею ее готовить. Татьяна, нужно по твоему рецепту попробовать. Может получится более сочной в таком салате.

  2. Танечка, спасибо тебе за салатик. Вот сегодня его и настрогаю на обед, а то с утра мучил вопрос — что готовить.

  3. Мне кажется, такой салат и с простой капустой будет вкусно поесть — просто нашинковать поменьше. Просто пекинскую действительно не все любят, а к нашей привычные.

  4. Очень вкусный и полезный салатик))Я его просто обожаю))Лёгкий и не очень каллорийный))

Оставить комментарий