Ингредиенты
  • 1. Свинина (400-450 г)
  • 2. Морковь (100 г)
  • 3. Лук (100 г)
  • 4. Майонез
Время готовки: 1 час 40 минут
Порций: 3

Вот такой вот салат со свининой и морковью красовался на нашем столе сегодняшним вечером. Мясные салаты готовлю редко (так уж получилось, что в нашей семье предпочтение отдается овощным салатикам), а этот прижился с первой пробы в гостях – вкусный, сытный и простой!

Приготовление:

  1. Свинину хорошенько промыть, нарезать небольшими кусочками и отварить до готовности в течение 1,5 часов. Готовое мясо охладить и нарезать маленькими кусочками.
  2. Лук нарезать тонкими полукольцами.
  3. Морковь натереть на крупной терке.
  4. На сковороде разогреть 2 столовые ложи оливкового масла и обжарить лук и морковь до мягкости и приятного золотистого цвета (около 7 минут).
  5. В салатницу выложить мясо, лук и морковь, заправить все майонезом (приблизительно 3 ст. ложки) и хорошенько перемешать. Салат со свининой и морковью готов, приятного аппетита!

 
салат со свининой и морковью

Салат со свининой и морковью
1 голос, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Крутой рецептик! Как говорится все гениальное просто.

Оставить комментарий

wp-puzzle.com logo