Ингредиенты
  • 1. Тонкий армянский лаваш (2 шт по 170 г)
  • 2. Крабовые палочки или крабовое мясо (1 упаковка, около 240 г)
  • 3. Кукуруза консервированная (1 банка, около 340 г)
  • 4. Яйца (2 шт)
  • 5. Огурец (1 шт, свежий)
  • 6. Свежая зелень
  • 7. Майонез
  • 8. Соль
Время готовки: 2 часа на охлаждение + 25 минут Порций: 24-26 шт

Я уже писала, что как-то купила тонкий армянский лаваш вместо батона, а на его упаковке обнаружила целый кладезь рецептов из лаваша! В прошлый раз я приготовила пирог из лаваша с сыром и грибами, а в этот раз мое внимание приковал салат в лаваше!

Эта необычная закуска получается очень мягкой и вкусной.

Приготовление:

  1. Крабовые палочки измельчить.
  2. Яйца отварить и мелко нарезать.
  3. Огурец вымыть и нарезать мелкими кубиками.
  4. В мисочке смешать кукурузу, измельченную зелень, огурцы, яйца, крабовые палочки и небольшое количество майонеза.
  5. На столе разложить пищевую пленку и на нее выложить лист лаваша.
  6. На лаваш равномерным тонким слоем выложить салат и скатать в рулет.
  7. Обернуть рулет из лаваша пищевой пленкой, выложить на тарелку и поместить рулеты в холодильник на 1,5-2 часа.
  8. Затем достать рулеты и нарезать на порционные кусочки, толщиной около 3-4 сантиметров. Салат в лаваше перед подачей на стол можно украсить листовым салатом — будет довольно красиво смотреться! :)

крабовые палочки, яйца, огурец нарезать мелкими кубиками - салат в лаваше

в мисочке смешать кукурузу измельченную зелень огурцы яйца крабовые палочки и небольшое количество майонеза - салат в лаваше

на столе разложить пищевую пленку - салат в лаваше

на нее выложить лист лаваша - салат в лаваше

на лаваш равномерным тонким слоем выложить салат - салат в лаваше

обернуть рулет из лаваша пищевой пленкой - салат в лаваше

скатать в рулет - салат в лаваше

салат в лаваше

Салат в лаваше
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Какой оригинальный рецепт!

  2. Я в последнее время стал часто использовать лаваш для приготовления различных блюд, то кусочек мяска или курочки с соусом в лаваш заверну, то рыбки кусочек с зеленью, теперь и салат в лаваше попробую, спасибо за идею и подробный рецепт!

Оставить комментарий