Ингредиенты
    Брауни:
  • 1. Шоколад (молочный или черный, 100 г)
  • 2. Масло сливочное (100 г)
  • 3. Сахар (80-100 г)
  • 4. Яйца (2 шт)
  • 5. Соль (щепотка)
  • 6. Мука (70 г)
  • Дополнительные ингредиенты (по желанию):
  • 1. Орехи (50 г)
  • 2. Творог (100 г)
  • 3. Яйцо (1 шт)
  • 4. Сахар (50-70 г)
  • 5. Саха ванильный (1 ч. ложка)
Время готовки: 40 минут Порций: 5-6

Пирог брауни — вкуснейший шоколадный десерт! Сверху шоколадная корочка, а внутри нежная, слегка влажная, мякоть.

Шоколадный пирог брауни просто праздник желудка и настоящее наслаждение для сладкоежек! А квартира надолго наполнится ароматом шоколада.

Пирог брауни можно готовить как с использованием темного, так и молочного шоколада. А если у вас под рукой есть ингредиенты, сочетающиеся с шоколадом (творог, орехи и т.п.), то смело добавляйте их в пирог, он станет лишь вкуснее! Я добавила немного творога и вот что у меня получилось…

Приготовление:

  1. Шоколад и сливочное масло выложить в кастрюльку. Растопить эти ингредиенты на  водяной бане. Добавить сахар и подождать пока он растворится. Затем снять с водяной бани и остудить.
  2. Взбить 2 яйца со щепоткой соли.
  3. Добавить смесь из шоколада и сливочного масла ко взбитым яйцам и перемешать. Затем добавить муку и снова хорошенько перемешать. Получившуюся шоколадную смесь вылить в форму для выпечки.
  4. Самое время ввести дополнительные ингредиенты. Взбить творог, 1 яйцо и сахар и получившуюся массу добавить к шоколадной смеси.
  5. Выпекать шоколадный пирог брауни около 30 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

шоколад и сливочное масло выложить в кастрюльку

растопить шоколад и масло на  водяной бане

взбить 2 яйца со щепоткой соли

соединить шоколадную смесь взбитые яйца и муку

взбить творог 1 яйцо и сахар

вылить шоколадную смесь в форму и ввести дополнительные ингредиенты

перемешать творог и шоколад

выпекать шоколадный пирог брауни около 30 минут в разогретой до 200 градусов духовке

шоколадный пирог брауни

Шоколадный пирог брауни
проголосовало 4, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Александр:

    одно из самых вкусных сладостей которые я пробовал)
    спасибо!)

Оставить комментарий