Сколько варить картошку?

- Картошку очищенную варят 25-30 минут.
- Картошку в мундире варят 20-25 минут.
- Молодую картошку в мундире варят 15 минут.
- Нарезанную (для супа) картошку варят 10-15 минут.
 
 
 
 
Как варить картошку (очищенную)?

  1. Картофель очистить и хорошенько промыть. Крупные разрезать на несколько частей, чтобы все клубни были более-менее одинаковой величины.
  2. Выложить картофель в кастрюлю, залить холодной водой (она должна полностью покрыть картофель), посолить и поставить на огонь, накрыв крышкой. Как картошка закипит, убавить огонь до тихого. Готовность картошки проверять ножом – он должен свободно входить в клубень.
  3. Плиту выключить, воду слить.

 

Как варить картошку в мундире?

Обратите внимание: Картофель в мундире более полезен, как так картофельный мундир «задерживает» полезные вещества.

  1. Картофель хорошенько вымыть (лучше щеточкой).
  2. Картофель выложить в кастрюлю, залить холодной водой (чтобы она полностью покрывала картошку), посолить.
  3. Поставить картофель на огонь, накрыть крышкой. Как вода закипит, варит 15 минут (если картофель молодой) или 20-25 минут (если старый). Как картошка закипит, убавить огонь до тихого. Готовность картошки проверять ножом – он должен свободно входить в клубень.
  4. Воду слить, картофель остудить и очистить.

Картофель сварен!

Сколько варить картошку?
проголосовало 0, средний рейтинг 0.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий

wp-puzzle.com logo