Сколько варить курицу?

  • Целую курицу варят 1,5-2 часа (зависит от размера птицы).
  • Куриные ножки, крылышки, грудку, бедра варят 25-30 минут.
  • Куриный бульон для супа варится 1,5-2 часа.

 

 

Как варить курицу?

  1. В кастрюлю выложить предварительно подготовленную курицу или ее части (очищенные от перьев и вымытые), налить воду, чтобы она покрывала курицу полностью + на пару-тройку сантиметров была выше.
  2. Как вода закипит, можно добавить целую луковицу, морковь и черный перец горошком (3-5 горошин).
  3. Через 10-15 минут кипения посолить.
  4. Варить курицу на среднем огне (чтобы вода слабо кипела, а не бурлила и пенилась) от 30 минут до 2-х часов (в зависимости от того, что вы варите: целую курицу или ее части).
  5. В самом конце варки можно добавить лавровый лист.

Разнообразные рецепты из курицы Вы найдете в рубрике «Блюда из птицы».

Курица сварена!

Сколько варить курицу?
проголосовало 0, средний рейтинг 0.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий

wp-puzzle.com logo