Сколько варить куриные желудки (пупки)?

Желудки куриц варят час-полтора.

Желудки цыплят варят 30-40 минут.

 

Как варить куриные желудки (пупки)?

  1. Куриные желудки хорошенько промыть, убрать пленочку, жир и жилы.
  2. Выложить куриные желудки в кастрюлю, залить водой (она должна покрывать их полностью) и посолить.
  3. Как вода закипит, убавить огонь до тихого, прикрыть крышкой и варить необходимое время. Если на поверхности будет образовываться пена, ее нужно убирать.
  4. Откинуть куриные желудки (пупки) в дуршлаг, дать воде стечь.

Куриные желудки (пупки) сварены!

Сколько варить куриные желудки (пупки)?
проголосовало 0, средний рейтинг 0.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий

wp-puzzle.com logo