Сколько варить перловку?

Обычно перловку варят в соотношении: 1 стакан перловки на 3-4 стакана кипятка (или на 5 стаканов холодной воды).

Сколько варить перловку?

Перловка варится около 1 часа (как каша, так и в супе).

Как варить перловку?

1. Перловку промыть.
2. Залить перловку холодной кипяченой водой и оставить на 2 часа, чтобы крупинки набухли. Затем воду слить.
3. Выложить перловку в кастрюльку и залить водой (напоминаю, что на 1 стакан перловки берут 3-4 стакана кипятка или 5 стаканов холодной воды).
4. Дождаться кипения и далее варить перловку на небольшом огне, накрыв крышкой, около часа.

Совет: Когда перловка будет готова, то можно добавить в нее небольшой кусочек сливочного масла, от этого перловка станет нежнее и мягче.

Перловка сварена!