Ингредиенты
  • 1. Грибы (200 г)
  • 2. Сметана (200 г, у меня была 20%)
  • 3. Лук (по желанию)
  • 4. Вода (2-3 ст. ложки)
Время готовки: 15 минут Порций: 2-3

Сметанно-грибной соус, пожалуй, один из самых простых соусов, которые только можно приготовить! А если вы еще и заготовили на зиму грибочки, принесенные из леса, то вообще супер!

Всего 15 минут и соус готов. Выливаем его на спагетти и трескаем с удовольствием! :)

Приготовление:

  1. Если вы решили, что ваш сметанно-грибной соус будет с луком, тогда лук мелко нарезать и обжарить в 2-3 столовых ложках растительного масла около 3-4 минут до золотистого цвета.
  2.  Грибы нарезать, как вам больше нравится, и выложить к луку. Обжарить их около 10 минут на среднем огне, помешивая. Добавить специи и приправы.
  3. К грибам добавить 2-3 столовые ложки воды и сметану, все перемешать, и тушить еще пару минут под крышкой. Сметанно-грибной соус готов!

обжарить грибы и добавить к ним 2-3 столовые ложки воды и сметану

соус из сметаны и грибов

сметанно-грибной соус

Сметанно-грибной соус
проголосовало 6, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Эх..! Кто бы мне приготовил эту вкусняшку и в то же время думаешь, как бы не потолстеть….

    • Можно сметану 10% взять и спагетти группы А :)

      • Тоже верно Тань, но если честно не в коня овёс, всё выходит при активном образе жизнедеятельности. Просто иногда готовить тоже заставить себя надо, а волшебное «Горшочек — вари!» только в сказке ;)

        Хотя можно подумать о мультиварке

        Кстати ты её пользуешься?

  2. Людмила:

    Вкусно и полезно, просто класс!

  3. Как просто оказывается такой соус приготовить, люблю грибочки, надо своих порадовать

  4. Обожаю грибы, кроме шампиньонов

Оставить комментарий