Ингредиенты
  • 1. Свинина (250 - 300 г)
  • 2. Грибы (200 - 250 г)
  • 3. Помидор (1 шт)
  • 4. Картофель (7-8 шт, около 750 г)
  • 5. Зелень
  • 6. Специи и приправы
  • 7. Соль
  • * Ингредиенты указаны в расчете на 2 горшочка объемом 1 литр каждый
Время готовки: 1 час 15 минут Порций: 6-8

Сегодня предлагаю вам порадовать своих домашних вкусным жарким. Свинина с грибами в горшочках — очень вкусная домашняя еда, которая сделает ужин в кругу семьи уютнее.

Рецепт простой и отлично подойдет и тем, к кому торопятся гости, и тем, кому нельзя жареного.

Приготовление:

  1. Свинину нарезать небольшими кубиками и обжарить в 2-3 столовых ложках растительного масла. Мясо можно предварительно отварить — это по наличию желания и времени.
  2. Грибы нарезать пластинками и обжарить 5-7 минут на сковороде без масла до золотисто-коричневого цвета. Разделить на 2 равные части.
  3. Нарезать картофель кубиками.
  4. Помидор нарезать полукругом. Разделить на 2 равные части.
  5. Зелень мелко нарезать (но можно использовать и сушеную).
  6. В каждый горшочек вылить по 1 столовой ложки растительного масла. Добавить щепотку базилика.
  7. Выложить в горшочек свинину. Затем картофель. Зелень, соль, молотый перец. Сверху выложить грибы и на них разложить помидоры. Все это залить двумя стаканами воды (вода должна чуть-чуть не доходить до помидоров).
  8. Запекать горшочки, накрытые крышкой, в духовке около часа при температуре 200 градусов.

свинину нарезать небольшими кубиками

грибы нарезать пластинками и обжарить

нарезать картофель кубиками

помидор нарезать полукругом

выложить в горшочек свинину

на свинину выложить слой картофеля

добавить зелень, специи и приправы

далее выложить слой грибов

на грибы разложить помидоры

свинина с грибами в горшочках

Свинина с грибами в горшочках
проголосовало 5, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий