Ингредиенты
  • 1. Слоеное тесто (2 листа, 220 г)
  • 2. Грибы (300 г)
  • 3. Лук (1 шт, по желанию)
  • 4. Сыр (50 г, по желанию)
  • 5. Специи и приправы
  • 6. Соль
Время готовки: 15 минут Порций: 6 шт

Отличная закуска на праздничный стол. А то, что тарталетки из слоеного теста делаются очень просто и очень быстро, делает их еще более привлекательными для хозяек. На носу новый год, поэтому, надеюсь, рецептик придется как нельзя кстати!

Приготовление:

  1. Грибы нарезать пластинками.
  2. Лук, если вы добавляете его в блюда, мелко нарезать.
  3. На сковороде разогреть 1 столовую ложку растительного масла. В нем обжарить лук около 3 минут.
  4. Затем выложить к луку грибы. Обжарить грибы около 10 минут до появления золотисто-коричневого цвета. Добавить специи для грибов, посолить.
  5. Если вы используете силиконовые формочки, то их можно не смазывать. В противном случае — смазать небольшим количеством растительного или оливкового масла.
  6. В формочки выложить грибы. Если у вас в холодильнике найдется кусочек сыра, то его натереть и посыпать на грибы.
  7. Из листов готового слоеного теста вырезать кружочки, диаметром с формочку.
  8. Выложить кружочки из теста поверх грибов в формочки.
  9. Запекать тарталетки из слоеного теста с грибами около 10 минут в хорошо разогретой до 200 градусов духовке. Если формочки из силикона, то достать тарталетку будет очень просто — достаточно просто перевернуть формочку. Если у вас форма не силиконовая, то может понадобиться провести ножом между тестом и стенками формочки.

грибы нарезать пластинками

обжарить грибы около 10 минут

из листов готового слоеного теста вырезать кружочки, диаметром с формочку

в формочки выложить грибы

выложить кружочки из теста поверх грибов в формочки

запекать тарталетки около 10 минут

тарталетки из слоеного теста с грибами

Тарталетки из слоеного теста с грибами
проголосовало 4, средний рейтинг 4.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий