Ингредиенты
  • 1. Грибы (400 г)
  • 2. Яйца (2 шт)
  • 3. Мука (2 ст. ложки)
  • 4. Сыр (100 г)
  • 5. Соль
  • 6. Перец молотый
Время готовки: 25 минут Порций: 23-25 шт

Вкусные тефтели получаются не только из мяса или фарша. Из грибов тоже можно слепить очень даже большую вкуснятину!

Грибные тефтели — это отличный результат при минимальных усилиях, аппетитно и оригинально!

Приготовление:

  1. Грибы натереть на мелкой терке.
  2. Муку просеять.
  3. Натереть сыр.
  4. Добавить к грибам яйца, соль, специи и муку. Хорошенько перемешать.
  5. Из получившейся массы сформировать шарики. Чтобы не липли к рукам — обвалять в муке.
  6. На сковороде хорошенько разогреть растительное масло и обжарить грибные тефтели с обеих сторон. Когда тефтели поджарятся с одной стороны, выключить плиту, перевернуть тефтели и, посыпав сыром, накрыть сковородку крышкой.
  7. Когда сыр оплавится, посыпать тефтельки зеленью и подавать к столу.

грибы натереть на мелкой терке

добавить к грибам яйца, соль, специи и муку

хорошенько перемешать

чтобы грибные тефтели не липли к рукам их нужно обвалять в муке

из получившейся массы сформировать шарики

обжарить грибные тефтели с обеих сторон

посыпать тефтели сыром

вкусные грибные тефтели

грибные тефтели

Грибные тефтели
проголосовало 2, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий