Ингредиенты
  • 1. Капуста (600-700 г)
  • 2. Грибы (100-200 г)
  • 3. Картофель (300-400 г)
  • 4. Мясо (300-500 г, у меня свинина)
  • 5. Морковь (100-200 г)
  • 6. Кетчуп (5 ст. ложек)
  • 7. Зелень (у меня петрушка)
  • 8. Специи и приправы (соль, перец черный молотый, лавровый лист)
  • 9. Вода (3,5 стакана, кипяток)
Время готовки: 50 минут Порций: около 6

Тушеная капуста – это всегда вкусно, полезно и просто! А сегодня я готовила тушеную капусту с мясом, картошкой и грибами.

Из мяса на этот раз у меня свинина, а иногда готовлю с курочкой.

К слову, это одно из моих любимых блюд, часто готовлю сама и Вам рекомендую!

Приготовление:

  1. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  2. Грибы очистить и нарезать небольшими кубиками или ломтиками.
  3. Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками.
  4. Капусту вымыть, обсушить и нашинковать.
  5. Свинину нарезать небольшими кубиками и обжарить в раскаленном растительном масле до золотисто-коричневого цвета.
  6. Затем добавить грибы и жарить их минут 5-7 до золотистой корочки.
  7. Далее добавить морковь и жарить еще минут 5.
  8. Через 5 минут добавить капусту, кетчуп, измельченную зелень, соль и перец. Залить все одним стаканом кипятка, убавить огонь до среднего и накрыть крышкой. Томить 7-10 минут.
  9. Через 7-10 минут добавить лавровый лист и картофель, долить оставшиеся 2,5 стакана кипятка и тушить овощи 30 минут. Тушеная капуста с мясом, картошкой и грибами готова, приятного аппетита!

 
тушеная капуста с мясом картошкой и грибами

Тушеная капуста с мясом, картошкой и грибами
проголосовало 6, средний рейтинг 4.00

комментарии

  1. Вкуснотище! БЕРЕМ НА ЗАМЕТОЧКУ!

Оставить комментарий