Ингредиенты
  • 1. Капуста (400-450 г, белокочанная)
  • 2. Свекла (400 г, около 2 шт, отварная)
  • 3. Чеснок (1-2 зубчика)
  • 4. Кетчуп (3 ст. ложки)
  • 5. Сахар (1/2 ч. ложки)
  • 6. Соль (1/2 ч. ложки)
  • 7. Вода (1 стакан)
  • 8. Специи и приправы
  • 9. Зелень свежая
Время готовки: 35-40 минут Порций: 4-6

Тушеная капуста со свеклой и чесноком — простое, домашнее и низкокалорийное блюдо. Это отличный и быстрый гарнир! Кстати, можно туда еще добавить  лук и морковку.

Некоторые утверждают, что такая вот капусточка со свеклой подходит и для начинки пирожков, но я что-то боюсь рисковать! Может кто-то пробовал и остался жив, отзовитесь! :)

Приготовление:

  1. Капусту нашинковать, а свеклу натереть на крупной терке.
  2. На сковороде разогреть 2-3 столовые ложки оливкового (или растительного) масла. Выложить капусту, посолить, добавить сахар, специи и приправы, и стакан воды. Накрыть капусту крышкой и тушить около 25 минут, пока она не станет мягкой.
  3. Затем добавить к капусте свеклу и натертый на мелкой терке чеснок, хорошенько перемешать, довести до вкуса солью и сахаром. Тушить под крышкой еще около 10 минут.

капусту нашинковать

свеклу натереть на крупной терке

потушить капусту

добавить к капусте свеклу и натертый на мелкой терке чеснок

тушеная капуста со свеклой и чесноком

Тушеная капуста со свеклой и чесноком
проголосовало 4, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. я люблю салат из свежей капусты. А из тушеной или из свеклы уже не так. Они не очень подходят моему желудку.
    Хотя, мандарин тоже много нельзя, но если по чуть-чуть, то все можно.
    У меня кислотность высокая видимо. Замечаю, что некоторые продукты вызывают изжогу.

  2. Никогда не пробовала капусту тушить вместе со свеклой, наверное, очень необычно получается

  3. Новый интересный рецепт!
    Спасибо!

  4. С морковкой свеклу тушила, а вот с капустой не додумалась, хорошая идея, у Вас тут много интересных идей!

Оставить комментарий