Ингредиенты
  • Тесто:
  • 1. Мука (230-250 г)
  • 2. Масло сливочное (100 г)
  • 3. Сахар (60-70 г)
  • 4. Молоко (3 ст. ложки)
  • 5. Яйцо (1 шт)
  • Начинка:
  • 1. Творог (300-350 г)
  • 2. Сметана (3 ст. ложки)
  • 3. Сахар (2 ст. ложки)
  • 4. Яйцо (1 шт)
  • 5. Крахмал (картофельный или кукурузный, 1,5 ст. ложки)
  • 6. Мука (1 ст. ложка)
  • 7. Ванильный сахар (1 ч. ложка)
  • 8. Абрикосы консервированные (1 банка)
Время готовки: 1 час на тесто + 50-55 минут Порций: 6-8

Творожный пирог с абрикосами — яркий, позитивный и очень вкусный. А уж о пользе творога известно всем и каждому! Вместо абрикосов можно использовать и консервированные персики, тоже получается очень вкусно.

Приготовление:

  1. Масло размять, добавить сахар. Хорошенько растереть. К маслу добавить яйцо, молоко и муку. Замесить тесто и убрать его на 1 час в холодильник.
  2. Готовим начинку: Хорошенько перемешать творог, сметану, сахар, яйцо, ванильный сахар, крахмал и муку.
  3. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить туда тесто. Сформировать бортики пирога.
  4. На тесто вылить творожную начинку.
  5. Консервированные персики разложить по поверхности творога.
  6. Выпекать творожный пирог с абрикосами в разогретой духовке около 45 минут при температуре 180-200 градусов.

растереть масло с сахаром

тесто замесить и отложить в холодильник на 1 час

готовим творожную начинку для  пирога

выложить тесто в форму и сформировать бортики

на тесто вылить творожную начинку

разложить по поверхности творога консервированные абрикосы

рецепт творожного пирога с абрикосами

творожный пирог с абрикосами

Творожный пирог с абрикосами
проголосовало 5, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий