Ингредиенты
  • 1. Тыква или консервированное тыквенное пюре (200 г)
  • 2. Яйца (2 шт)
  • 3. Мука (200 г)
  • 4. Молоко (200 мл)
  • 5. Масло сливочное (30 г)
  • 6. Разрыхлитель (1 ч. ложка)
  • 7. Сахар (2-3 ст. ложки, если тыква не сладкая)
Время готовки: 30 минут Порций: около 10-12 шт

Сегодня предлагаю попробовать приготовить нежные тыквенные панкейки на молоке. Вкусные и полезные – их можно предложить даже детям!

А я обожаю их кушать с кленовым сиропом! Ням-ням :)
 
 
 
 
 
Приготовление:

  1. Если у Вас тыква, то ее нужно вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками, выложить на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 10 минут. Тыква должна стать мягкой. Затем измельчить ее в блендере. Если у Вас консервированное тыквенное пюре, то Вам проще – сразу приступаем к приготовлению массы для панкейков.
  2. Сливочное масло растопить.

 
Обратите внимание: если тыква сладкая, то сахар не добавляется!

  1. В миске соединить все ингредиенты и хорошенько перемешать. Масса должна получиться чуть-чуть гуще, чем на блины.
  2. Жарятся тыквенные панкейки без использования масла, просто на сухой сковороде. Сковороду с антипригарным покрытием хорошенько разогреть, убавить огонь (чуть меньше среднего) и обжарить панкейки с обеих сторон до приятного золотичто-коричневого цвета. Панкейки жарятся быстро, так что не отходите далеко от плиты. Подавать тыквенные панкейки на молоке с вареньем, джемом или медом! Приятного аппетита!

 
тыквенные панкейки на молоке - шаг 1
 
тыквенные панкейки на молоке - шаг 2
 
тыквенные панкейки на молоке

Тыквенные панкейки на молоке
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий