Ингредиенты
  • 1. Мука (чуть более 2 стаканов)
  • 2. Разрыхлитель (1 ч. ложка без горки)
  • 3. Сода (1/3 ч. ложки)
  • 4. Соль (1/2 ч. ложки)
  • 5. Сливочное масло (45-50 г)
  • 6. Сахар (4-5 ст. ложек, у меня тростниковый)
  • 7. Яйца (3 шт)
  • 8. Молоко/кислое молоко/сливки/сыворотка (2 стакана)
Время готовки: 25 минут
Порций: около 10

Вот и обзавелась я электрической вафельницей, гип-гип ура!

Самое время коллекционировать лучшие рецепты домашних венских вафель в электровафельнице.

На всякий случай напомню, что стакан у меня на 250 мл.
 
 
Приготовление:

  1. Сливочное масло растопить и дать ему остыть.
  2. В глубокой миске соеденить муку, соду, разрыхлитель и соль. Перемешать.
  3. В отдельной миске соеденить сливочное масло, сахар, молоко и яйца. Хорошенечко взбить вилкой.
  4. Получившуюся яично-молочную массу вылить в глубокую миску с мукой и взбить венчиком тесто для вафель. Масса должна получиться гуще, чем на блины и без комочков.
  5. Готовить в электровафельнице (все они разные, так что тут уже опирайтесь на свой опыт). Венские вафли в электровафельнице готовы, приятного аппетита!

 
венские вафли в электровафельнице - шаг 1
 
венские вафли в электровафельнице - шаг 2
 
венские вафли в электровафельнице

Венские вафли в электровафельнице
проголосовало 4, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий

wp-puzzle.com logo