Ингредиенты
  • 1. Куриные ножки (8 шт)
  • 2. Базилик (1/3 ч. ложки)
  • 3. Кинза (1/3 ч. ложки)
  • 4. Смесь трав «Итальянские травы» (1 ст. ложка)
  • 5. Чеснок (3 зубчика)
  • 6. Перец черный молотый (по вкусу)
  • 7. Соль (по вкусу)
Время готовки: минимум 30 минут, чтобы ножки помариновались + 15 минут
Порций: 8 шт

Сегодня я хочу поделиться отличным рецептом и рассказать, как вкусно и быстро приготовить жареные куриные ножки. Это пока вкуснейший способ приготовления куриных ножек на сковороде, который мне довелось попробовать.

Курица получается сочная, мягкая, такую не стыдно даже подать гостям.

Приготовление:

  1. Куриные ножки вымыть, срезать все лишнее (жир, пленочки и т.п.). Я еще снимаю и кожицу, у нас в семье ее никто не любит. Выложить ножки в глубокую миску.
  2. Ножки посолить, поперчить, добавить чеснок (пропущенный через пресс), а также любимые специи и приправы. Хорошенечко перемешать и отставить миску в сторону на минут 30, чтобы куриные ножки помариновались (если вы про них забудете на час — тем лучше!).
  3. Через 30 минут разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла и выложить ножки (сильный огонь, накрыть крышкой). Через минут 5 ножки перевенуть, огонь убавить до среднего и жарить под крышкой минут 7-10 до полной готовности и золотисто-коричневой корочки. Готовность проверять так: сделать в мясе прокол ножом и надавить на его края. Если покажется прозрачная жидкость — мясо готово.
  4. Курицу выложить на бумажное полотенце и дать ей остыть. Жареные куриные ножки готовы, приятного аппетита!

 
вкуснейшие жареные куриные ножки - шаг 1
 
вкуснейшие жареные куриные ножки - шаг 2
 
вкуснейшие жареные куриные ножки - шаг 3
 
вкуснейшие жареные куриные ножки

Вкуснейшие жареные куриные ножки
проголосовало 2, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Очень люблю куриные ножки, особенно на костре. И этот рецепт вкусный, готовила всем понравилось.

Оставить комментарий

wp-puzzle.com logo