Ингредиенты
    Тесто:
  • 1. Мука (1 стакан без горки)
  • 2. Сливочное масло (100 г)
  • 3. Сахар (2-3 ст. ложки, у меня был тростниковый)
  • Крем:
  • 1. Сгущенное молоко (380г, 1 банка)
  • 2. Сахар (2 ст. ложки)
  • 3. Сливочное масло (30-40 г)
  • Оформление:
  • 1. Орехи (от 20 г)
  • 2. Шоколад (100 г)
Время готовки: 2 часа, чтобы печенье застыло + 30 минут Порций: около 9 шт

Что-то я давно не готовила печенюшки на десерт, оно и понятно – стараюсь похудеть. Но в доме я не одна и с меня требуют вкусностей, поэтому на столе и появилось сладкое и вкусное печенье с орехами!

Самое сложное – это не слопать его, пока оно подстывает и пропитывается. Мое печенье, правда, выстояло, но кто-то втихаря пообъедал орешки сверху :)

Приготовление:

  1. Готовим основу для вкусного печенья с орехами: Муку просеять, добавить сливочное масло, сахар и все хорошенько размять вилкой. Замесить тесто.
  2. Форму для выпечки смазать маленьким кусочком сливочного масла. В форме по дну размять тесто и часто наколоть вилкой.
  3. Поместить форму в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать основу для печенья около 10-15 минут, пока она не подрумянится. Достать и остудить.
  4. Готовим крем для вкусного печенья с орехами: В небольшую кастрюльку выложить (и вылить) все ингредиенты для крема. Поставить кастрюльку на огонь и , постоянно помешивая, дождаться кипения. Затем убавить огонь до минимума и варить крем еще около 5 минут (опять-таки не забывая помешивать). Дать остыть.
  5. Формируем печеньки: По основе равномерно распределить крем, выложить поверх крема орешки и посыпать все натертым на мелкой терке шоколадом.

муку просеять добавить сливочное масло сахар и все хорошенько размять вилкой и замесить тесто - вкусное печенье с орехами

в форме размять тесто и часто наколоть вилкой - вкусное печенье с орехами

поместить форму в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать основу для печенья около 10-15 минут пока она не подрумянится - вкусное печенье с орехами

готовим крем для вкусного печенья с орехами - вкусное печенье с орехами

варить не забывая помешивать - вкусное печенье с орехами

по основе равномерно распределить крем выложить поверх крема орешки и посыпать все натертым на мелкой терке шоколадом - вкусное печенье с орехами

вкусное печенье с орехами

Вкусное печенье с орехами
проголосовало 4, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Вкусно выглядит)) да и по ингредиентам не хуже)
    Надо будет сделать)

  2. Действительно, орешки прекрасно дополняют печенье)))

  3. Последняя картинка вполне может участвовать в каком-нить фото конкурсе^_^

Оставить комментарий