Ингредиенты
  • 1. Кефир (1 л)
  • 2. Яйца (3 шт)
  • 3. Сахар (3 ст. ложки)
  • 4. Соль (1/3 ч. ложки)
  • 5. Мука (12-13 ст. ложек с горочкой)
  • 6. Сода (1 ч. ложка)
  • 7. Масло растительное (2 ст. ложки)
Время готовки: 30-40 минут Порций: 15-17 шт

Блины получаются очень нежными и сладенькими. Предлагаю вам вот такой рецепт вкусных блинов на кефире.

Приготовление:

  1. Хорошенько взбить вилкой яйца.
  2. Добавить сахар и соль. Хорошенько перемешать до появления пены.
  3. Добавить пол пакета кефира и 7 столовых ложек муки. Перемешать.
  4. В кастрюлю вылить вторую половину кефира и немного нагреть на плите. Добавить туда чайную ложку соды и перемешать. Подержать на небольшом огне, постоянно помешивая, пока масса слегка не поднимается. Снять в плиты.
  5. В кастрюлю вылить взбитые с кефиром яйца. Все хорошо перемешать.
  6. Добавить 6-7 столовых ложек муки, 2 столовые ложки растительного масла и взбить.
  7. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

Подавать со сметаной, вареньем или лопать блинчики просто так — это уже кто как любит :)

тесто для тонких и вкусных блинов на кефире

тонкие блинчики

вкусные блины на кефире

Вернуться на главную страничку блога

Вкусные блины на кефире
проголосовало 7, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий