Ингредиенты
  • 1. Мука (2,5 стакана)
  • 2. Яйца (3 шт)
  • 3. Молоко (1 литр)
  • 4. Сахар (2 ст. ложки без горки)
  • 5. Соль
Время готовки: 15-20 минут Порций: 10-12 шт

Вкусные блины на молоке получаются тоненькими и в меру сладкими. Их можно кушать со сметаной или вареньем, делать блинчики с начинкой, использовать их для блинных тортиков.

Приготовление:

  1. Молоко подогреть.
  2. Добавить в молоко яйца и хорошенько взбить вилкой до однородности.
  3. Добавить муку. Хорошенько перемешать, чтобы не осталось комочков.
  4. Добавить сахар и соль. Перемешать.

Тесто для блинов на молоке должно быть жидким. У меня никогда тесто не прилипало к сковороде но, для перестраховки, можете добавить в тесто 3-4 столовые ложки растительного масла.

Как печь блины

Я уверена, что многие знают, как это делается. Для тех, кто подзабыл, я напомню :)

  • Сковородку смазать растительным маслом и хорошенько разогреть на плите.
  • В зависимости от сковороды и черпака, зачерпнуть тесто и вылить на сковороду. Распределить тесто по поверхности сковороды (2-3 мм) наклоняя сковороду в разные стороны. Поставить на плиту.
  • Когда блин подрумянится с одной стороны (1-2 мин), лопаткой перевернуть его на другой бок.
  • Снять готовый блинчик со сковороды, снова смазать растительным маслом сковородку и повторять все действия, пока у вас не закончится тесто.

 
вкусные блины на молоке - шаги
 
вкусные блины на молоке

Вкусные блины на молоке
проголосовало 8, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий