Ингредиенты
  • 1. Мука (2,5 стакана)
  • 2. Яйца (3 шт)
  • 3. Молоко (1 литр)
  • 4. Сахар (2 ст. ложки без горки)
  • 5. Соль
Время готовки: 15-20 минут Порций: 10-12 шт

Вкусные блины на молоке получаются тоненькими и в меру сладкими. Их можно кушать со сметаной или вареньем, делать блинчики с начинкой, использовать их для блинных тортиков.

Приготовление:

  1. Молоко подогреть.
  2. Добавить в молоко яйца и хорошенько взбить вилкой до однородности.
  3. Добавить муку. Хорошенько перемешать, чтобы не осталось комочков.
  4. Добавить сахар и соль. Перемешать.

Тесто для блинов на молоке должно быть жидким. У меня никогда тесто не прилипало к сковороде но, для перестраховки, можете добавить в тесто 3-4 столовые ложки растительного масла.

Как печь блины

Я уверена, что многие знают, как это делается. Для тех, кто подзабыл, я напомню :)

  • Сковородку смазать растительным маслом и хорошенько разогреть на плите.
  • В зависимости от сковороды и черпака, зачерпнуть тесто и вылить на сковороду. Распределить тесто по поверхности сковороды (2-3 мм) наклоняя сковороду в разные стороны. Поставить на плиту.
  • Когда блин подрумянится с одной стороны (1-2 мин), лопаткой перевернуть его на другой бок.
  • Снять готовый блинчик со сковороды, снова смазать растительным маслом сковородку и повторять все действия, пока у вас не закончится тесто.

смесь для вкусных блинов на молоке

выпекать блины на хорошо разогретой сковороде

вкусные блины на молоке

Вкусные блины на молоке
проголосовало 7, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий