Ингредиенты
  • 1. Картофель (1 кг, это около 8-10 шт)
  • 2. Яйцо (1 шт)
  • 3. Мука (3 ст. ложки)
  • 4. Перец молотый
  • 5. Соль
Время готовки: 30 минут Порций: 8-10 шт

Драники — вкусные картофельные оладьи белорусской кухни. Сверху корочка, а внутри мягкие и нежные.

Это рецепт классических вкусных драников без добавок, ведь драники можно готовить и с сыром, и с творогом и  грибами, и даже с мясом.

Очень вкусно трескать их горячими со сметанкой, пальчики оближешь!

Приготовление:

  1. Картофель очистить, хорошенько промыть и натереть на мелкой терке или измельчить в блендере.
  2. Добавить к получившейся массе яйцо, муку, соль и перец. Перемешать.
  3. В сковороде разогреть растительное масло и, выкладывая картофель столовой ложкой, обжарить драники с двух сторон до золотистого цвета.

картофель натереть на мелкой терке

добавить к получившейся массе яйцо, муку, соль и перец

обжарить драники в растительном масле

вкусные драники

Вкусные драники
проголосовало 2, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. давно я таких не делала. Обычно мяса добавляю. Надоело оно уже. Драники обожаю,как и все из картофеля. Но пюре и драники особенно.
    на мелкую лень драть, чаще делаю такие блинчики, на крупную подраные.
    Сегодня и вчера все колбасу с яйцами зажариваю. За сыром так и не сходила. Лень было выходить на мороз. И так пока ехала в автобусе смерзла. 20 градусов сегодня.

Оставить комментарий